Coutellerie
H. Beligné & Fils

Pour éviter de chromer des lames de couteau en acier ordinaire, Karl Elsener II, le fils aîné du fondateur de VICTORINOX, chargea une aciérie de développer un acier inoxydable qui puisse être trempé.
Après d'innombrables essais, il fabriqua les premiers couteaux inoxydables à Ibach. Les résultats ne correspondant pas à ses attentes au début, il entreprit de gros efforts dans les années qui suivirent afin d'améliorer la qualité de ses couteaux inoxydables.
En 1931, la maison Brown Boveri à Baden/Suisse reçut pour mandat de monter chez VICTORINOX à Ibach la première installation de trempe d'acier entièrement électrique.
Suite à cela, les couteaux de boucher et autres couteaux professionnels de VICTORINOX acquirent une réputation d'excellence, d'abord en Suisse, en France et aux USA, puis dans le monde entier.
L'entreprise réussit une autre percée mondiale avec le manche en matière synthétique Fibrox.
Celui-ci fut développé d'après les plus récentes connaissances ergonomiques et convainc par sa sécurité optimale et ses propriétés antidérapantes.

Tous les couteaux Fibrox peuvent être stérilisés à une température de 150°C.

Grand Maître de VICTORINOX
Grâce à l’équilibre parfait de ce couteau, les travaux de coupe les plus fastidieux deviennent plaisants.

Tous les modèles de la série sont forgés en Allemagne à Sollingen d’une seule pièce et se caractérisent par une partie intermédiaire lisse.

Une dureté de lame adaptée et un contrôle laser de l’angle de coupe garantissent une tenue de coupe optimale.

Une utilisation correcte et un entretien régulier vous permettront de profiter toute votre vie de vos couteaux VICTORINOX.

Lors de l’achat soyez attentif à ce que le produit porte la marque ovale avec l’aigle et la montagne suisse, symbole de la qualité "VICTORINOX".




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